Test yayınındadır. Hataları info [@] mesopotamia.travel adresine bildiriniz.

Mozaikler Kenti: Gaziantep

Yüzölçümü: 6222 Km²

Nüfus: 1,931,836

İlçe sayısı: 9

İlçeleri: Gaziantep, Araban, İslahiye, Karkamış, Nizip, Oğuzeli, Nurdağı, Şahinbey, Şehitkamil, Yavuzeli

Denizden yüksekliği: 850 metre

Başlıca Geçim Kaynakları: Turizm, Tarım, Sanayi, Enerji, Ticaret, Hayvancılık

El Sanatları: Sedef Kakma, Bakırcılık, Kutnuculuk, Aba Dokumacılığı, Yemenicilik, Antep İşi Nakış İşleri, Antep Kilimciliği, Küpçülük, Kuyumculuk (Altın - Gümüş)

Gaziantep'e Türkiye'nin her yerinden karayolu bağlantısı bulunmaktadır.

1976 Yılında hizmete giren Gaziantep Havalimanı'nda düzenli uçak seferleri mevcuttur.

Beyran çorbası

Kuzu ciğer (cağırtlak) kebabı

Bol kaymaklı, çekilmiş antep fıstıklı ve şekerli katmer

Başta ali nazik ve yeni dünya kebabı olmak üzere tüm Gaziantep kebapları

Elbette baklava, havuç dilimi baklava, şöbiyet, dolama, Antep fıstıklı kadayıfı

Biber, patlıcan, kabak, acur kuruluğu

Pul biber, kuru zahter (çay için), kahvaltılık zahter, haspir (bir tür safran)

Tahinli helvalar, pestil, muska, tatlı sucuk

Antepfıstığı

Binbir çeşit baklava

Kahke

Kutnu dokuma

Bir çift yemeni

Bakır stil

Sedefli bir hatıra

Yesemek Açık Hava Müzesi’nde heykellerin arasındaki karadutların tadına bakın.

Tanrıça Kubaba’nın kentini görün.

Zeugma Müzesi’ni gezin, sonra da Zeugma Ören Yeri’nde villaların grafitilerini okuyun, hayallere dalın; klinede şöyle bir oturun.

Teknelerle Rumkale’ye bir selam verin.

Çocuklarınızla Hayvanat Bahçesi ve Macera Parkı’nda çılgınca eğlenin; İslam Eserleri Müzesi’nde parfüm yapmayı deneyin.

Eski Antep sokaklarında, hanlarında kaybolun.

Önce baklava yapımını seyredin son yapılan baklavaları tadın!

Çocuklar için Harikalar Diyarı; özellikle gençler için Erikçe Kayak Pisti ve Macera Parkı; herkes için Türkiye’nin en büyük doğal hayatı koruma ve rekreasyon alanı olan Hayvanat Bahçesi Gaziantep’te ailecek vakit geçirebileceğiniz yerler arasında.

Troya ve Harry Potter filmlerinde kullanılan yemenilerin Gaziantep'te üretildiğini biliyor musunuz?

Şu anda kapalı olan Gaziantep Tren Garı’nda bulunan Gar Lokantası’na mutlaka uğrayın. Hem atmosferi, hem de sunduğu lezzetleriyle benzersiz bir deneyim yaşayacağınıza emin olabilirsiniz.

Rakı içmeyi sevenlerin çok yakından bildiği bakır ehli keyflerin üretim yeri Gaziantep'tedir. Ehl-i keyfin ortasında rakı bardağının sığacağı bir hazne bulunur. Etrafında da buz konulacak bir daire bulunur. Ehli keyf sayesinde rakı ısınmaz, buz rakının içine atılmadığı için rakı her zaman dengesini korur. Ehli keyf yapımında bakırın tercih edilmesinin sebebi bakırın iletken özelliğidir.

Nesiller boyu farklı uygarlıklara kucak açmış, yaşayan tarihi, iz bırakan lezzetleri ve kendine has kültürüyle yaşanması gereken bir masaldır Gaziantep...

Hitit, Asur, Pers, Roma, Bizans, Osmanlı... Hepsine ev sahipliği yapmış, hepsinin izlerini benliğine işlemiş. Mezopotamya ile Akdeniz'in birleştiği yerde, Tarihi İpek Yolu'nun üzerindeki Gaziantep her dönemde kültür ve ticaretin merkezi olagelmiş.

Ünlü gezgin Evliya Çelebi “dünyanın gözbebeği” dediği Gaziantep’i şöyle tanımlamış:

“Bu şehri anlatmaya ne dil ne de kalem yeter. Dünya yüzünden geniş bir ili, göz alıcı büyük yapıları, her yerde aranan eşyası, bolluk ve verimliliği, bitimsiz yiyecek ve içecek pınarları ve ırmakları ile burası Şehr-i Ayntap Cihan’dır.”

Çağlar boyunca Antep olarak bilinen bu kadim kent, Kurtuluş Savaşı’nda akıllara durgunluk veren savunması ve eşsiz kahramanlığı ile bütün dünyada hayranlık uyandırmış. Türkiye Büyük Millet Meclisi de Antep’e bu başarısından dolayı 8 Şubat 1921 tarihinde “GAZİ” unvanını vermiş ve şehrin adı “Gaziantep” olmuş.

Gaziantep denilince akla ilk olarak eşsiz mutfağı gelir. Lahmacun ve baklava çok öne çıksa da Gaziantep mutfağı bundan çok daha fazlasıdır. Bu nedenle Gaziantep Mutfağı UNESCO tarafından 33 ülkeden 47 kenti içine alan “Yaratıcı Şehirler Ağına“ alınmıştır.

Sadece tarihi değil, koruduğu kültürü, özellikle mutfak kültürü ile ülkemizde farklı bir yeri olan Gaziantep ayrıca, "Yerel Gastronomi ve Turizm" temasıyla Avrupalı Seçkin Destinasyonlar Projesi’nin 2015 yılı Ulusal Destinasyonu olmaya hak kazandı.

Otobüs ve uçak ile ulaşımı çok kolay olan, çok sert iklim koşullarının yaşanmadığı, kültür, tarih ve lezzete doyacağınız bir keşif hayal ediyorsanız Gaziantep tam size göre...

 

Gezilecek Yerler

İlginç bir şehirdir Gaziantep. Modern, yepyeni, ışıklı caddeleri bir anda karışıverir tarihin sayfalarından kopup gelen sokaklara. Modern alışveriş merkezlerine de ev sahipliği yapar, ama eskinin hanları, çarşıları hala soluk alıp verir Gaziantep’te.

Gaziantep için “müzeler şehri” dersek abartmış olmayız. Dünyaca ünlü mozaikleri ile Zeugma Müzesi, bölgede bulunan fosillerin ve arkeolojik eserlerin sergilendiği Gaziantep Arkeoloji Müzesi; Antep halkının geleneksel yaşantısını mankenlerin sunumu ile canlandırılan Hasan Süzer Etnoğrafya Müzesi;  Gaziantep halkının Kurtuluş Savaşı’nda verdiği mücadeleyi anlatan Gaziantep Savaş Müzesi ile Gaziantep Savunması ve Kahramanlık Panoraması Müzesi; Gaziantep mutfak kültürünü tanıtan Emine Göğüş Mutfak Müzesi; özel bir koleksiyondan oluşan Türkiye’nin ilk müzesi olan Saklı Konak Bakır Eserler Müzesi; bir zamanlar yolcu hanı olan şimdilerde ise kaybolmaya yüz tutmuş el sanatlarının yapılıp satıldığı Yaşayan Müze Tarihi Gümrük Hanı; Gaziantep kültürünü ziyaretçilere hissettiren Bayazhan Kent Müzesi; Türkiye’nin ilk özel cam müzesi olan Medusa Cam Eserler Müzesi; Mevlevihane Vakıf Müzesi; Gaziantep Kültür Tarihi Müzesi ve yontulmuş, yarı yontulmuş devasa heykellerin bulunduğu, Hititlerin ünlü taş atölyesinin olduğu Yesemek Açık Hava Müzesi… Gaziantep’e geldiğinizde geçmişten günümüze bir yolculuğa hazır olun…

İpek Yolu’nun izlerini taşıyan kale ve eski şehir, hanlar, camiler, kasteller, hamamlar, konaklar, bedestenler ve hanlar. Gaziantep, seyahatinizde size içinde Doliche, Yesemek, Tilmen, Zeugma ve Karkamış gibi ören yerlerinini de bulunduğu çok uzun bir “gezilecek yerler” listesi vadediyor.