Routen

"Dies ist eine Route, die nach dem Stadtzentrum von Şanlırufa, Göbekli Tepe, Harran und
Umgebung, Viranşehir und Umgebung komplett entlang des Flusses Euphrat unternommen wird. Birecik ist entlang des Euphrt gelegen und ist mit seiner Geschite, Kultur, Tierwelt und köstlichem Essen ein wahres Paradies. In dieser Stadt können Sie den Euphrat in vollen Zügen genießen. Wenn Sie früh morgens angekommen sind, sollten Sie nicht verpassen, Kichererbsen und Brot zu essen. Das ist ein hervorragendes Birecik-Frühstück, bei dem in der Pfanne in einem Holzofen gegarte, mir verschiedene Gewürzten angereicherte Kichererbsen und Paprika in Dürüm gewickelt und gegessen werden. Wenn Sie die Stadt in den Sommermonaten besuchen sollten, sollten Sie Birecik nicht verlassen, ohne Auberginen-Kebab gegessen zu haben. Auberginen, die in der Region Namens Mezra im Süden von Birecik wachsen und Anfang Juli reif werden, sind die köstlichsten Auberginen, von denen man nicht genug bekommen kann. Wenn Sie noch Platz haben, sollten Sie in Birecik unbedingt auch Künefe mit Eis gegessen haben. Um das viele Essen zu verdauen, empfehlen wir Ihnen, die Stadtroute durch die alten Straßen von Birecik zu gehen und vor allem das Urfa-Tor zu sehen. "
"Die Ruinen von Zeugma, wo die Mosaiken im Zeugma Archäologie-Museum in Gaziantep
ausgegraben wurden, sind die nächste Station unserer Route. Dazu gehen wir über die 1956 erbaute Brücke, die den Titel der ersten Brücke über den Euphrat trägt, zum Westufer des Euphrat. Obwohl sich ein großer Teil der Zeugma-Ruinen unter dem Wasser des Birecik-Stausees befindet, können Sie römische Villen und neu ausgegrabene Gebiete besuchen, und wenn Sie während der Ausgrabungssaison kommen sollten, erhalten Sie wertvolle Informationen vom Ausgrabungsteam. Da Zeugma an den Land- und Wasserhandelsrouten am Euphrat liegt, ist es eine reiche und dem antiken Hongkong ähnliche Stadt. Die Römer gaben der Stadt, die von den Seleukiden gegründet wurde und den Namen Seleukos ad Euphrates (Silifke über dem Euphrat) trug, den Namen Zeugma, was soviel wie Brücke bedeutet."
"Der nächste Halt der Route ist die Brutstation für Waldrappen, die sich ebenfalls auf der
Ostseite der Euphrat und auf der Strecke nach Halfeti befindet. Hier können Sie die noch auf der Welt vorhandenen letzten 205 Waldrappen sehen. Von Mustafa Çulcuoğlu, dem ehrenamtlichen Reiseführer der Brutstation, können Sie wertvolle Informationen über die Brutstation erhalten und im Zelt-Café direkt gegenüber, Erfrischungen zu sich nehmen und sich erholen. "
Die letzte Station der Route ist die versunkene Stadt Halfeti und ihre Dörfer, von denen die meisten 1998 durch den Birecik-Stausee überflutet wurden. Von hier aus können Sie Boots-Touren nach Rumkale und zurück unternehmen. Auch bieten Halfeti und Umgebung ideale Möglichkeiten zur Beobachtung von Vögeln, besonders im Frühling. Es wird empfohlen, für die Bootstour zu handeln.

Kategorie:
Stadt
Dauer:
5 Tage
Destinationen:
Şanlıurfa Stadtzentrum und Göbekli Tepe
Harran und Umgebung
Viranşehir und Umgebung
Birecik
Zeugma-Ruinen
Halfeti
Rumkale
Kulinarisches - Getränke
Kichererbssenbrot
Künefe
Schabut-Fisch
Auberginen-Kebab (Sommermonate)
Tirit
Leber-Kebab
Keme-Kebağ (April - Mai)
Urfa- (einfacher) Kebab
Gewürzte - ungewürzte Hühner- und Fleischwürfel
Şıllık
Mırra
Was sollte man kaufen?
Souvenirs und T-Shirts über Waldrappen
Isot-Pfeffer
Butterschmalz
Pistazien
Kupferwaren
Filz
Baumwollkleidung
Schafsfell / -weste
Teppich
Kilim
Muss man gemacht haben
Von der Aussichtsterrasse in Birecik den Euphrat betrachten.
In Birecik Auberginen-Kebab und Künefe essen.
In den Weiden im Zentrum von Birecik nach Fichtenvögeln suchen.
Die Stadtroute in Birecik gehen und das Urfa-Tor sehen.
Die Brutstation für Waldrappen besuchen und sich informieren lassen.
"Die römischen Villen in Zeugma, wo die größten Mosaiken der Welt ausgegraben wurden,
besichtigen"
Von Halfeti zu Rumkale eine Bootsfahrt unternehmen.
In Halfeti Vögel beobachten.