Rotalar

Şanlıurfa kent merkezi, Göbekli Tepe, Harran ve çevresi, Viranşehir ve çevresinden sonra tamamen Fırat nehri boyunca yapılacak bir rotadır. Birecik hemen Fırat nehri kıyısında kurulu tarihi, kültürü, yaban hayatı ve enfes yemekleri ile tam bir cennettir. Bu şehirde Fırat nehrini doya doya seyredebilirsiniz. Eğer sabah erken saatlerde geldiyseniz nohut-ekmek yemeyi ihmal etmeyin. Odun fırınında tavada pişirilmiş nohutun çeşitli baharatlar ve biberle dürüm edilip yendiği süper bir Birecik kahvaltısıdır. Özellikle yaz aylarında ziyaret ediyorsanız patlıcan kebap yemeden Birecik'i terketmeyin. Birecik'in güneyinde Mezra denilen bölgede yetişen ve Temmuz ayı başında çıkan patlıcanlar yemesine doyum olmayan en lezzetli patlıcanlardır. Eğer yeriniz kaldıysa Birecik'e dondurmalı künefe de yemeyi ihmal etmeyin. Bu kadar yiyeceği yakmak için eski Birecik sokakları içinden geçen kent rotasını yapmanızı ve özellikle Urfa kapıyı görmenizi şiddetle öneririz. 

Gaziantep Zeugma Arkeoloji Müzesindeki mozaiklerin çıkarıldığı Zeugma ören yeri rotamızın bir sonraki durağıdır. Bunun için Fırat üzerindeki ilk köprü olma ünvanına sahip ve 1956 yılında inşa edilen köprü üzerinden Fırat'ın batı kıyısına geçilir. Zeugma Ören Yerinin büyük bir bölümü Birecik Baraj Suları altında kalsa da Roma villallarını ve yeni kazı yapılan alanları görebilir, kazı sezonunda ziyaret ederseniz kazı ekibinden değerli bilgileri alabilirsiniz. Zeugma Fırat üzerindeki kara ve su ticaret yolları üzerinde olduğundan antik çağın Hong Kong'una benzer bir şehir olup çok zengindir. Selefkoslar tarafından kurulan ve Seleukos ad Euphrates (Fırat üzerindeki Silifke) adını verilen şehre Romalılar köprü anlamına gelen Zeugma ismini vermişlerdir.

Rotanın sonraki durağı ise yine Fırat'ın doğu yakasında olan ve Halfeti yolu üzerinde bulunan Kelaynak Üretme İstasyonu'dur. Burası dünya üzerinde kalmış son 205 kelaynağı görebileceğiniz yerdir. İstasyonun gönüllü rehberi Mustafa Çulcuoğlu'ndan kelaynaklara dair çok değerli bilgiler alıp, istasyonun hemen önündeki çadır kafede soğuk birşeyler içip dinlenebilirsiniz. 

Rotanın son durağı büyük bölümü 1998 yılında Birecik baraj suları altında kalan batık şehir Halfeti ve köyleri. Buradan tekne turları ile baraj gölü üzerinde Rumkale'ye kadar gidip geri dönebilirsiniz. Yine Halfeti ve çevresi özellikle ilkbahar aylarında kuşgözlemlemek için ideal ortamlar ve türler sağlar. Tekne turu için pazarlık yapmanız tavsiye edilir. 

Kategori: Şehir

Süre: 5 Gün

Destinasyonlar:

• - Şanlıurfa Kent Merkezi ve Göbekli Tepe
• - Harran ve çevresi
• - Viranşehir ve çevresi
• - Birecik
• - Zeugma Ören Yeri
• - Halfeti
• - Rumkale

Ne yenir - içilir?

• - Nohut-ekmek
• - Künefe
• - Şabut Balığı
• - Patlıcan kebap (Yaz aylarında)
• - Tirit
• - Ciğer kebap
• - Keme Kebabı (Nisan-Mayıs)
• - Urfa (sade) kebabı
• - Terbiyeli / Terbiyesiz tavuk ve ya et kuşbaşı
• - Şıllık
• - Mırra

Ne satın alınır?

• - Kelaynaklarla ilgili hediyelik eşyalar ve tişörtler
• - İsot
• - Sade yağ
• - Antep fıstığı
• - Bakır eşyalar
• - Keçe
• - Çulha kıyafetler
• - Koyun postu kürk / yelek
• - Halı
• - Kilim

Yapmadan Geçme

• - Birecik'te seyir terasından Fırat nehrini izle.
• - Birecik'te patlıcan kebap ve künefe yiyin.
• - Birecik merkezde söğütlerde çizgili ishak kuşu arayın.
• - Birecik kent rotasını yürüyün ve Urfa Kapı'yı görün.
• - Kelaynak Üretim İstasyonunu görün ve bilgi alın.
• - Zeugma'da dünyanın en büyük mozaik müzesindeki mozaiklerin çıkarıldığı Roma villalarını görün
• - Halfeti'den Rumkale'ye tekne turu yapın.
• - Halfeti'de kuş gözlemleyin.